1. "Как работать немецкую овчарку в жару?" Я всегда в этом случае своим ученикам говорю: "смотрите по собаке". Если немецкая овчарка пролиняла хорошо, нет густого подшерстка, то можно чуть добавить темпа. Рядом спортивным шагом (не бегом), пару подходов "ко мне" с большого расстояния, пару раз апортировка с не менее 15м. А дальше упражнения на статику в тени. Если подшерсток богатый, то соответственно, больше упражнений на статику в тени, не бегать совсем. То есть это " сидеть, стоять лежать", "рядом"...