Еда в СССР была не просто едой, она была движущей силой, за ней надо было побегать, её надо было добыть, принести домой и проявить смекалку изобретая вкусное блюдо, чтобы порадовать себя и семью. Нынешнему молодому поколению не понять искусства добывания еды, и как высшего проявления этого искусства-добывания дефицитной еды. Одним из желанных объектов добычи в те годы была курица и желательно бройлер. «Синяя птица»- так часто называли кур, цыплят и уток которые поступали на прилавки советских магазинов в синем виде и иногда небрежно ощипанными...

На заре изучения мною пород, несущих цветное яйцо, наткнулась на описание чудо-птички: редкая, целебная, уникальная и т.д. и т.п. Конечно, мимо пройти не смогла, решила попробовать, второй год уже пробую, чего и вам желаю. Ухейилюи (хотя мне легче произносится и пишется ухейлюи) опутаны кучей бесполезных легенд и мифов. В интернете можно найти массу историй о целебности их мяса, о древности и эксклюзивности вида. По факту птица как мне кажется, довольна распространена в России. Приехала к нам из...