Бытует мнение, что чем больше яйцо, тем оно лучше, однако это не совсем соответствует действительности. Для начала давайте разберемся, какие вообще бывают яйца. Наверное, вы обращали внимание, что на каждом яйце, произведенном на птицефабрике, есть маркировка - буквы или буква и цифра. Что же они означают? Первый знак в маркировке - допустимый срок хранения. Здесь яйца делятся на диетические (“Д”) и столовые (“С”). Первые должны быть реализованы в течение 7 дней, вторые - в течение 25. По понятным причинам, в сетевых магазинах мы практически всегда будем видеть только столовые яйца...