Не секрет, что козье молоко отличается своими уникальными свойствами — оно содержит огромное количество витаминов и микроэлементов и является гипоаллергенным. А благодаря высокому содержанию бета-козеина, козье молоко сродни грудному. Козье молоко обладает достаточно высокой жирностью, специфическим, но приятным вкусом. Из козьего молока изготавливают наивкуснейшие сыры. Какие породы коз являются самыми продуктивными в молочном производстве? С удовольствием рассказываем! 1.Зааненская порода коз. Самая крупная порода молочного направления...

Приветствую Вас на моём канале. Очень спорный вопрос-у какой козы самое вкусное молоко? Сразу-на вкус и цвет товарищей нет!Уважаемые козоводы, особенно владельцы Зааненской породы, пожалуйста не надо принимать всё близко к сердцу-для каждого своя коза и молоко от неё самое лучшее. Каждый козовод хвалит "свою"породу коз.А я- исключение! Ну не нравится мне сырое молоко от 100%Нубийской козы. А зачем же держать если молоко не нравится? Не то чтобы совсем не нравится, например вместо сливок в кофе...