В России собираются ужесточить требования к изготовлению ПИВА - одного из самых популярных хмельных напитков. Для чего разработали новый ГОСТ, ввести который, планируют с 2027 года. Сейчас продолжает действовать стандарт, который был принят ещё в далеком 2012 году. В документе говорится, что аромат у пива должен быть чистым, вкус - полным, у светлого - с хмелевой горчинкой, у темного с выраженным привкусом карамельного привкуса... Но в стандарте также присутствуют и конкретные показатели "в...

А что это? И с чем его едят? Часто в меню (особенно заграничных ресторанов) мелькает это название. И чтобы не "лопухнуться", надо знать, что это за зверь такой. На самом деле никакого подвоха не будет. Все точно будет вкусным. Давайте разберемся. Это итальянский термин, который принят в международной кухне. В переводе обозначает "все плоды". Сборное блюдо. Точнее набор однотипных продуктов. Наподобие ассорти...