Морковник или кервель - прекрасная весенняя лесная добыча! Едят его целиком: зелень добавляют в супы и салаты, черенки и стебели - квасят и маринуют, корневые клубни используют в сыром и в отварном виде. Сплошная польза! Кервель (купырь) - зонтичное растение из семейства сельдереевых, вкус и аромат имеет похожий. Корень на вкус нечто среднее между морковкой, сельдереем и фенхелем, очень ароматный, но собирать корневища можно только весной и поздней осенью, потому как уже в мае весь вкус и польза переходят из него в стебли и цветы...

Нужно четко представлять, какую траву едят кролики, и что для них наиболее полезно. Здоровье, рост и развитие зверьков напрямую зависит от условий содержания и кормления. Зеленая масса является основой питания этих животных. Они с удовольствием употребляют различную растительность. Существующие разновидности растений содержат максимум питательных веществ, витаминов, минералов. Корма на их основе используют круглый год. Но некоторые растения ушастикам есть категорически нельзя. Какую траву предпочитают...