Здравствуйте, мои дорогие подписчики и читатели! Про кервель я писала ещё прошлым летом. В этой статье есть вся информация об этом полезном растении. Уже несколько лет я искала информацию, можно ли кервель давать кроликам. И нигде ничего найти не могла. Моя бабушка Маня, вроде разрешала мне кормить понемногу своих ненаглядных редкопородных производителей кервелем. Но память меня может и подвести – сорок лет прошло. Может, какая другая трава была. И в интернете ничего по этому поводу. Под всеми названиями, которые имеет кервель...

Anthriscus sylvestris (L.) Hoffm. Семейство Apiaсeae — сельдерейные Umbelliferae — зонтичные Пищевое использование. Молодые побеги, листья, и корни купыря лесного используют в свежем, варёном и квашеном виде как приправу к супам, борщам, овощным и мясным блюдам. Молодые стебли, очищенные от кожицы, можно есть сырыми как лакомство или жарить в масле с панировочными сухарями. Из свежих листьев готовят салаты в чистом виде или в смеси с другими салатными растениями, их добавляют как приправу к овощным котлетами и другим блюдам...