Кто хоть раз выезжал из душного города куда-нибудь в деревню, наверняка видел огромные поля, засаженные неизвестным растением. Колосков и каких-либо семян у него не видно, зато дурманящий запах мёда разносится от такого поля очень далеко. Что же это такое? Сегодня #КнигаРастений как раз пришла рассказать об этом загадочном цветке. Знакомьтесь, люцерна! Люцерной (Medicago) называют целый род растений, включающий в себя около 100 видов. Тут можно найти и травы, и полукустарники. Впрочем, в основном...

В летние жаркие месяцы во всех уголках России можно увидеть желтые и сине-фиолетовые поля скромной кормовой травки – люцерны. «Какая красота!» — воскликнут городские ценители природы. «Вот и корм для нашей Буренки спеет…» — порадуются фермеры. Что же это за растение такое уникальное, и чем полезна люцерна? Буркунчик, лечуха и медунка – все это люцерна, растение, покорившее человечество своими лечебными и питательными свойствами еще 6-7 тысяч лет назад. Люцерна — один из представителей семейства бобовых...