На рынках и ярмарках не всегда торгуют фермеры и сельчане. Бывает, что под видом «домашней» курочки, продадут обычную магазинную тушку, вытащенную из упаковки и для более убедительного вида опалённую и натёртую кукурузной мукой. Мол, выращенная на сахарной кукурузе и ключевой водице — экологически чистый продукт. Как отличить фабричную курицу от фермерской или домашней, чтобы не переплачивать жуликам — читайте далее. Ощип Домашнюю курицу от магазинной можно отличить по признакам ручного ощипа — на кожице где-то не дощипаны перья, в каких-то местах не снята плёнка...

Роскачество провело очередную экспертизу куриных тушек с прилавков популярных супермаркетов. Идеальной курицы в магазинах просто нет! Ни один образец не получил максимальную оценку. А есть и те, которые набрали минимальный балл, у них много нарушений. В свежую экспертизу тушек вошли 19 марок, купленных в обычных магазинах. Стоимость варьируется от 169 до 330 рублей за 1 кг. Какие недостатки были выявлены во многих образцах: Последняя экспертиза куриных тушек проводилась Роскачеством аж в 2016 году...