Качество свинины напрямую зависит от того, чем кормят свиней на свинокомплексах. Из-за физиологических и анатомических особенностей желудка, их организм лучше усваивает концентрированные корма, а пища с большим содержанием клетчатки переваривается очень плохо...

Начиная заниматься свиньями, пересмотрела огромное количество информации и поняла,что единого мнения на тему *что же лучше* ,просто не существует. Попробовала оба способа. И хотела бы сегодня более детально разобрать их преимущества и недостатки...