Не так давно в одном магазине я увидел тилапию в красивой упаковке и подумал о том, что в последний раз покупал эту рыбу очень давно, лет 15 назад. Быстро вспомнил, почему: с этой рыбой связаны не очень...

Пока нас отовсюду пугают вирусоми, мы решили пощекотать вам нервы другой страшилкой. Сегодня у нас пост специально для любителей «и рыбку съесть, и косточкой не подавиться». Поговорим о таких маняще-недорогих и очень даже вкусных представителях рыбного рынка, как тилапия и пангасиус. Многие их искренне любят: низкая цена, малая калорийность, высокое содержание белков, нежное мясо, небольшое количество костей и отсутствие «рыбного» запаха. Ну просто мечта! Но не всё так радужно, как кажется. Обе эти рыбы – по сути тараканы от мира морепродуктов...