Для чего подойдет? Нарезка мяса: горячая говядина, свинина, ростбиф, буженина, бекон, прошутто, карбонад, вы получите тончайшие, прозрачные ломтики. Птица и дичь: нарезка запеченной утки, гуся, индейки, курицы на порционные куски с сохранением соков внутри. Рыба горячего и холодного копчения, соленая и вяленая, вы получите аккуратные ломтики. Колбасы, сервелат, салями, хамон. Сыры твердые и полутвердые - ровные пластины без сколов. Фрукты и овощи для салатов и закусок: помидоры, огурцы, лимоны, апельсины, яблоки, авокадо - тонкие, прозрачные пластины...