723 читали · 3 года назад
Курица по - татарски ( Тутырган тавык)
Тутырган тавык — праздничное татарское блюдо. В переводе это означает «фаршированная курица». На самом деле никакого фарша тут нет, а есть гора лукового омлета, который плотно засовывают в предварительно надутую курицу...
10,6 тыс читали · 1 год назад
Московская чёрная порода кур
Завели мы эту породу не более года назад, и сразу стало понятно, это достойный конкурент кучинской юбилейной. Содержание статьи Происхождение Порода выведена и зарегистрирована 1980году в подмосковье. В качестве исходных пород были взяты , итальянская куропатчатая, юрловская голосистая и нью-гемпшир. Описание породы. Порода мясо-яичного направления. Вес курицы: 2,5-3кг Вес петуха: 3-3,5 кг Количество яйц в год: 220-250шт Корпус птичек крепкий с хорошо развитой грудью. Осанка горизонтальная...