В Астрахани изменились цены на тарашку. Сейчас на рынках ее продают по 200 рублей за кило. В прошлом же году зимняя тарашка (а именно ее ценят астраханцы за вкус) продавалась по 80-100 рублей за кг. Максимум зафиксированный нами в 2023 году на дорогом рынке составил 130 рублей.
Кстати, сами астраханцы признаются, что благополучно перешли с воблы, цены на которую вообще запредельные, именно на густеру, т.е. тарашку. А спрос, как известно, рождает не только предложения, но и новые цены...