Пелядь или сырок называют богатством Севера. Данный вид рыб относится к роду сигов и получил своё распространение в акватории реки Оби. Летом взрослые особи обитают в поймах Большой и Малой Оби. Но в период нереста идут в притоки Урала. А с наступлением зимы рыба уходит в южные районы Обской Губы. Так как сырок озёрная рыба, на большой северо – западной части России занимаются её разведением. Пелядь – один из основных объектов промысла на Севере. Её рыбоводное освоение началось в 50 – х – 60 – х годах в разных зонах страны...