Все мы знаем, что рыбные и мясные блюда полезны для здоровья, но важно, чтобы они были свежими и качественными. Если продукт начал портиться, в нем могут размножаться патогенные бактерии, накапливаются токсины, что может грозить отравлением и серьезными проблемами с пищеварением, а также другими органами. Есть ряд признаков, по которым можно определить – насколько свежими будут продаваемые на прилавке рыба или мясо, и в случае сомнений - отказаться от покупки сомнительных продуктов. Основное, что мы оцениваем – запах, цвет, внешний вид и консистенция продукта...