Ингредиенты: Морская рыба-1кг., лимон-1шт., соль-по вкусу.. перец-по вкусу., мука-200гр., лук-1шт.. сметана-500гр., твёрдый сыр-300гр., оливковое масло для жарки. Приготовление: Для начала выбранную морскую рыбу необходимо почистить, промыть и натереть солью и перцем. После оставить её на 15-20 минут мариноваться. Далее рыбу надо порезать на кусочки, тщательно очистить от косточек (если они имеются), ещё немного поперчить и посолить. Теперь поливаем рыбу соком лимона, обваливаем в муке...

Какая рыба легко прожарится и не будет приставать к сковороде? Какие приемы помогут приготовить отварную рыбу без неприятного запаха? А какое филе лучше выбрать для рыбных котлет? Расскажу о свойствах разной рыбы и о том, в каких блюдах она вкуснее. Рыба намного полезнее, чем мясо. Она быстрее переваривается, содержит множество незаменимых аминокислот, включается в системы похудения и диетическое питание. Многие исследования показывают, что регулярное употребление рыбы снижает риск возникновения заболеваний сердца и сосудов...