Проверенный рецепт с пошаговым фото рубленных котлеток из куриных грудок. Котлеты получаются нежные, сочные и очень вкусные. Ингредиенты: Способ приготовления: Смешать в миске яйцо, соевый соус, воду, тертый на крупной терке сыр, майонез (опционально, можно и без майонеза) и муку. Хорошо перемешать. Добавить немного соли, по желанию поперчить. По консистенции должно получиться, как сметана. Куриные грудки режем мелким кубиком, примерно 1х1 см. Перекладываем порезанные грудки в миску с соусом. Можно частями, чтобы не мешались на доске...

Куриная грудка — это, пожалуй, один из самых популярных продуктов в нашей кухне. Она доступна, готовится быстро, а по питательным свойствам считается одной из самых «лёгких» частей курицы. Но при всей своей пользе и универсальности у неё есть один большой недостаток — грудка часто получается сухой. Именно поэтому многие хозяйки относятся к ней с осторожностью: стоит чуть передержать в духовке или на сковороде — и мясо становится жёстким, теряет вкус. Сегодня я хочу поделиться рецептом, который превращает обычную куриную грудку в настоящее кулинарное открытие...