Фая обмыла теплой водицей коровье вымя. Барыня слыла коровой-ведерницей, и была в колхозном стаде лучшей. И рога у нее – в ведерный ухват шириной. И сама Барыня – здоровенная, пегая с рыжими подпалинами, Сычевской породы, возвышалась танком среди мелковатых и голенастых колхозных буренок. Видимо корова осознавала свою важность и стратегическое значение для Фаиной семьи, потому и вела себя важно. С поля шла неторопливо, ставила ноги, как балерина какая, периодически плюхая в дорожную пыль за лепешки с хороший банный таз шириной...

В молочно-мясных фермерских хозяйствах большой популярностью пользуется корова швицкой породы. Неопытные скотоводы, начинающие заниматься разведением КРС, предпочитают этот вид за скороспелость, плодовитость и продуктивность. Швицкие буренки славятся долголетием, причем и в зрелом возрасте они дают хороший удой, а их мясо остается нежным. Интерес к животным велик еще и потому, что они отличаются отменным здоровьем, - это упрощает уход за стадом. История возникновения швицкой породы Свое название бурая швицкая порода коров получила в XIV веке по аналогии с названием городка, ставшим ее родиной...