Свиные почки - очень популярный продукт. В разряд деликатесов входит даже в наши дни. Но у многих возникает закономерный вопрос, есть ли хоть какая-то польза в данном субпродукте? Или все же стоит отдать предпочтение полноценной мясной продукции? Признаки качественного продукта Чем моложе свинья, тем светлее будут в конечном итоге ее почки. Лучше отдавать предпочтение именно органу молодых особей, так как он мягкий сочный и не горчит. Если вы увидели на фермерском прилавке темные почки, знайте, что они принадлежат взрослому животному...

В мире заботы о домашних животных каждый владелец стремится обеспечить своего любимца наилучшим и полезным питанием. Однако, порой стереотипы и предубеждения могут повлиять на восприятие определенных ингредиентов, включаемых в состав кормов. Сегодня мы хотим рассмотреть один из таких продуктов — свинину. «ОЧЕНЬ ЖИРНО!» - это первая реакция, которую чаще всего вызывает свинина. Однако, в постной части свинины содержится всего 2,98 г жира на 100 г продукта, что даже ниже, чем в курином мясе. К тоже же, например, в сухих кормах Edel для кошек используется обезжиренная свинина...