В мире существует множество разнообразных пород свиней, но только несколько из них известны своим исключительным мясом. Вы все еще разводите «тех белых свиней потолще»? Не пора ли начать разбираться в породах и выбирать для хозяйства ту, что подходит именно вам – и ту, мясо которой вы сможете продать дороже? Свое Медиа составило собственный рейтинг интересных пород, представителей которых вы можете легко купить в России. К сожалению, отечественная культура потребления свинины только развивается, хотя этот вид мяса сегодня приобрел огромную популярность...

В погоне за быстрой прибылью отечественные свиноводы в последнее время отдают предпочтения зарубежным породам. В связи с этим поголовье российских пород заметно сократилось и продолжает уменьшаться. Поэтому я решил напомнить о славных отечественных породах хрюшек. Уржумская порода Названием порода обязана городу, в котором ее вывели (город Уржум). Уржумским свиньям чуть меньше 70 лет. Были получены вследствие смешения местных пород и крупной белой. Уржумские свиньи являются представителями беконной породы...