Свекловичный жом – эффективное дополнение рациона молочного и мясного поголовья КРС. Сопоставимый по питательности с кукурузным силосом, он содержит большое количество легкоусвояемых углеводов. К тому же, это единственный вид корма, имеющий более 20% грубых волокон и компоненты, стимулирующие жвачку. Являясь побочным продуктом свеклосахарной промышленности, жом представляет собой дополнительный источник дохода для переработчиков. Однако его заготовка сопряжена с рядом сложностей, которые не всегда...