Когда из сахарной свеклы отжимают сладкий сок, остаются волокна мякоти — это жом. Из него делают подкормку для скота и сырье для получения биогаза. Магистрант Уфимского университета науки и технологий Анна Мельникова рассказала «Энергии+», как стечение обстоятельств помогло превратить побочный продукт переработки свеклы в сорбент, способный устранять нефтяные разливы. На кафедре безопасности производства и промышленной экологии, где учится Анна, студенты готовились к межвузовской выставке: они хотели наглядно показать гостям-школьникам, как ликвидируются разливы нефти в водоемах...

Свекловичный жом – эффективное дополнение рациона молочного и мясного поголовья КРС. Сопоставимый по питательности с кукурузным силосом, он содержит большое количество легкоусвояемых углеводов. К тому же, это единственный вид корма, имеющий более 20% грубых волокон и компоненты, стимулирующие жвачку. Являясь побочным продуктом свеклосахарной промышленности, жом представляет собой дополнительный источник дохода для переработчиков. Однако его заготовка сопряжена с рядом сложностей, которые не всегда...