Основой здорового питания должна быть растительная пища, а мясо — лишь редким дополнением к рациону. Об этом говорится в новом докладе, опубликованном в журнале The Lancet. Специалисты призвали перейти на преимущественно растительную диету, сократить потребление сахара, соли и насыщенных жиров. В рекомендациях установлена норма потребления красного мяса — не более 15 граммов в день. Ежедневный рацион, по данным исследования, должен включать 200 граммов овощей, 300 граммов фруктов, 210 граммов зерновых,...