Про морковный суп, суп МОРО, читала уже много лет назад. Придуман он был в начале XX века Эрнестом Моро для лечения диарейных заболеваний у детей до изобретения антибиотиков. А действие его с научной точки зрения было описано лишь спустя 100 лет. Не подумайте что это шутка, но оказалось, что морковный суп первый помощник при кишечный расстройствах у собак. В процессе варки моркови образуются олигосахариды (углеводы, состоящие из моносахаридов), которые не дают вредным бактериям и прикрепляться к стенкам кишечникам...

Как скорректировать стул питомца при переходе на натуралку или остановить диарею? Морковный суп по рецепту Эрнеста Моро. Рассказываем, какими волшебными свойствами обладает это блюдо и как оно поможет вашей кошке или собаке. В 1908 году словенский педиатр Эрнст Моро сделал важнейшее открытие, которое помогло снизить детскую смертность – обычный морковный суп. Только в 2002 году ученые смогли объяснить, что образующиеся в этом супе кислые олигосахариды, попадающие в раствор из моркови, мешают бактериям прикрепляться к слизистой оболочке кишечника...