Про морковный суп, суп МОРО, читала уже много лет назад. Придуман он был в начале XX века Эрнестом Моро для лечения диарейных заболеваний у детей до изобретения антибиотиков. А действие его с научной точки зрения было описано лишь спустя 100 лет. Не подумайте что это шутка, но оказалось, что морковный суп первый помощник при кишечный расстройствах у собак. В процессе варки моркови образуются олигосахариды (углеводы, состоящие из моносахаридов), которые не дают вредным бактериям и прикрепляться к стенкам кишечникам...

Рецепт супа на костре. Ингредиенты: Мясо диких животных (оленина, кабанина и т.д.) — 1,5 кг Картофель — 4-5 шт. Морковь — 2 шт. Лук — 2 шт. Чеснок — 3-4 зубчика Корень сельдерея — 1 шт. Лавровый лист — 2-3 шт. Соль и перец — по вкусу Зелень (укроп, петрушка) — пучок Вода — 3-4 литра Процесс приготовления: Разожгите костер и установите над ним треногу с котелком или чайником. Нарежьте мясо диких животных на крупные куски. В котелок налейте немного воды и доведите до кипения. Положите...