Когда меня спросили, зачем козе ошейник, я сначала даже растерялась, странный вопрос. Никто же не спрашивает, зачем ошейник собаке...

Много лет я доила коз руками, даже когда в день было больше сорока литров молока. Почему я так делала? У меня было несколько аргументов. Во-первых, я опасалась, что аппаратная дойка будет менее чистой чем ручная, так как плохо представляла себе как можно сохранять...