В современном мире, где потребительские цены на продукты питания постоянно меняются, а экономические факторы играют решающую роль в выборе покупателя, вопрос о разнице в стоимости между курятиной и индюшатиной становится все более актуальным. На первый взгляд, обе птицы являются популярными источниками белка, но при ближайшем рассмотрении становится очевидным, что курятина, как правило, значительно доступнее индюшатины. Эта разница в цене не случайна, а обусловлена целым комплексом факторов, начиная...

Рекордная стоимость куриного мяса связана с рекордным уровнем его потребления в России, считает глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. В профильном аналитическом агентстве E-meat причины роста цен видят в увеличении себестоимости производства мяса. Оба собеседника отмечают фактор заболеваемости птицы в динамике цен на курятину. На одном из предприятий Вологодской области произошла вспышка высокопатогенного птичьего гриппа, о которой журналисту «Московской газеты» рассказала глава местного ветеринарного учреждения В России мясо курицы подорожало до рекордных значений, сообщила Lenta...