Что происходит с ценами на мясном рынке После весеннего падения оптовые цены на тушку бройлера в сентябре показали значительный рост, летом существенно подорожала и свинина, говядина стабильно росла в цене на протяжении всего года. За оптовыми ценами вверх идут и розничные. Что происходит с ценами на мясном рынке и когда ждать очередного повышения, разбирался «Ъ-Review». Курица идет на взлет По данным Национального союза птицеводов, к 21 сентября средняя оптовая цена тушки бройлера достигла 190 руб...

По данным Росстата, за последний месяц в России подорожали курица, яйца, овощи. «Вечерняя Москва» разбиралась, с чем это связано. Ведущий аналитик одного из финансовых учреждений Данил Ковалев рассказал «ВМ», что продуктовая инфляция в целом остается умеренной и во многом зависит от сезонности. — Яйца, мясо, молочная продукция, импортные овощи и фрукты традиционно дорожают в сентябре-октябре. Рост цен обусловлен увеличением стоимости кормов и сырья, ростом тарифов на транспорт и электроэнергию и сезонным сокращением предложения отечественной продукции, — пояснил он...