Разговоры о том, что «при царе-батюшке за 3 рубля можно было купить корову», как правило, вызывают ностальгию. Тем более, что этих «трехрублевых бурёнок» принято поселять не во времена, например, Николая Павловича, а в благословенный 1913 год, в последние мирные времена царской России. Хочется верить, что в эпоху, когда налицо были и балы, и красавицы, и юнкера, и хруст французской булки – жизнь была дешевле и как-то, что ли, естественней, справедливей, чем сейчас.  Во многом эта самая «корова за...

Блогер Андрей Стефанович справедливо указывает, что поголовье скота в Российской Империи росло медленно. Если брать европейскую часть России, то за полвека перед революцией число лошадей выросло с 15,5 до 23 млн, а крупного рогатого скота — с 21 млн до 32 млн особей. Конечно, 32 млн коров и быков — тоже немало. К примеру, после голодной сталинской коллективизации их число сократилось до 22 млн, а надёжно превысить дореволюционный уровень удалось только в 1957 — если, конечно, мы сделаем вид, будто...