Ставрида – морская рыба, которая является хищной и обитает только в стаях. Очень востребована в кулинарии. Имеет приятный вкус, при этом стоит недорого. Ниже будет написана подробная информация про ставриду. Описание внешнего вида Ставрида вырастает в длину до 50 см. При этом ее вес может колебаться от 300 грамм до целого килограмма. Некоторым рыбакам удавалось вылавливать особей с весом в 2 килограмма, но это большая редкость. Тело ставриды вытянутое, есть мелкая чешуя, которая красиво переливается при солнечном свете...

Черноморская ставрида – рыба с Таврии, потому и ставрида. Завезена она была с крымских берегов, а Крым то раньше ведь именовался Таврией. Северо-восток сказочно красивого полуострова омывается Азовским морем, и ставриду из его вод перевезли в Черное море. Прошли столетия, за которые рыба быстренько расплодилась, прошла процесс преобразования и образовала целый промысловый вид бассейна Черного моря. Что касается ее внешних признаков – жабры раскрашены темными пятнами, спинка покрыта серой с голубым оттенком чешуей...