Ингредиенты: - 500 г свиной шейки - 1 грамм шафрана - 2 столовые ложки оливкового масла - Соль и перец по вкусу Шаг 1: Разогрейте духовку до 180 градусов. Шаг 2: Нарежьте свиную шейку на кусочки толщиной примерно 2-3 см и посыпьте их солью и перцем. Шаг 3: Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте кусочки свиной шейки до золотистого цвета. Шаг 4: Переложите обжаренные кусочки свиной шейки в противень и посыпьте шафраном...

Никаких особых услий и временных затрат этот рецепт не потребует. Все довольно просто и продукты доступные. Если нет шампиньонов, можно просто обжарить лук и положить на него кружок томата. Тоже получится очень вкусно. Стожки сочные, верхняя шапочка нежная и мягкая. Блюдо порадует и в будни, и на праздничный стол его поставить не стыдно. Оно отлично сочетается с салатом из свежих овощей. Видео рецепта (3,5 минуты) в конце статьи. РЕЦЕПТ: фарш (говядина+свинина 50/50) - 650-700 г, лук репчатый - 1 шт...