Утка СТ-5 появилась в результате научно-исследовательской работы, проводимой специалистами французской компании «Orvia» с 2005 года. Её относят к кроссу мяс0-яичного направления, полученного в результате скрещивания четырёх генетически чистых кроссов породы «пекинская утка». Главной особенностью кросса является большой вес при малом потреблении корма. Эксперты выделяют следующие достоинства: Быстрое развитие; Интенсивное наращивание мышечной массы; Постное мясо; Скороспелость; Высокая яйценоскость; Выносливость; Белое перо.