7663 читали · 2 года назад
Вторая жизнь негодной еды: куда идут списанные продукты из супермаркетов
В России появился целый рынок просроченных продуктов из супермаркетов. Продукты с истекшим сроком годности продают за бесценок. Куда дальше отправляется эта еда, какова ее судьба, супермаркеты мало интересует. «НИ» проследили этот путь и выяснили, что зачастую он близок к криминалу. Ирина Мишина Пришедших в негодность товаров в каждом магазине — тонны. Статистика впечатляет: в России выбрасывают за год 76 млн тонн просроченных продуктов. Это больше 1,5 трлн рублей. Потенциально рынок — колоссальный...