Расположенные между Черным морем на западе и Каспием на востоке, Кавказ был горнилом для многих культур. В разные времена его населяли разные народы, он и сегодня остается многонациональным, суровым и конфликтным.
Горцы издревле содержали собак, которых объединял один тип, но не одна порода. Можно сказать что современное понятие — кавказская овчарка обобщенное, так как чистокровной породой она стала относительно недавно. А до того времени у каждого народа или племени были свои собаки, схожие по типу, но разные по экстерьеру...