Есть такие рецепты, которые не ищут в модных кулинарных блогах – они живут в тетрадках с потрёпанными уголками, передаются от мамы – дочери, на кухне и бережно хранятся как семейная реликвия. Вот и это абрикосовое варенье – из той самой категории: родом из СССР, но с королевским характером и историей. Ингредиенты: Скажи мне в детстве, что абрикосовые косточки можно купить – я бы удивилась и спросила «А зачем?». Ведь их добыча была важнейшей частью ритуала приготовления варенья. Молоток, доска и...