Куры бройлеры относятся к категории гибридов мясной линии. Бройлерные цыплята быстро развиваются и набирают вес, ценятся за высокие вкусовые качества мяса. В домашних условиях и крупных хозяйствах птицу разводят только для получения мясной продукции. От правильного кормления и содержания зависит продуктивность и сохранность кур. Прежде чем начать разводить поголовье с нуля, необходимо ознакомиться подробно с технологией выращивания бройлеров. Общая характеристика Практически все разновидности бройлеров относятся к гибридам, полученных путем скрещивания разных пород мясной направленности...

Основной чертой кур-бройлеров является генетическая предрасположенность быстро набирать вес. Они несут мало яиц, при этом к 2-м месяцам могут достигать веса 3 кг и более. Бройлеров сложно перепутать с несушками. Чаще всего первые отличаются белоснежным окрасом. Кроме того, они выглядят намного крупнее, имеют довольно развитую мускулатуру и широкую массивную грудь. Птицу чаще всего выращивают до 7-8 недельного возраста. В мелких частных хозяйствах бройлеров могут откармливать и более продолжительный период, но необходимо учесть, что после 8 недель у бройлеров снижаются показатели продуктивности...