Мы часто слышим тезисы о том, что СССР не занимался разведением специальных мясных пород скота – все мясо, поступавшее на отечественные прилавки в ту историческую эпоху, получали от «отработавших» полный век молочных и мясомолочных коров. Так ли это? Давайте посмотрим. Участники интернет-бесед об уровне жизни в Советском союзе всегда делятся на два воюющих лагеря: первый помнит конструктивную политику и склонен идеализировать государство тех времен, второй, напротив, веря в кошмар и разруху, отрицает любые положительные стороны СССР...

Молочно-мясные виды коров были востребованы во все времена и практически во всех странах. Исключение составляют лишь территории, где эти животные является священными и кушать их запрещено, к примеру, Индия. Узкопрофильные стада, направленные на получение только мяса или только молока, больше востребованы в огромных специализированных хозяйствах. Универсальные же породы доминируют на среднего размера фермах и частных подворья. Вот как раз о характеристиках этих пород мы и будем говорить далее. В...

Всем привет! Сегодня мы покажем вам самые лучшие и популярные породы коров молочного и мясного направления с фото и описанием. Всего миру известно более тысячи пород крупного рогатого скота. Только в странах СНГ их насчитывается более 70. При выборе коровы для личного хозяйства следует, в первую очередь, ориентироваться на породы коров, наиболее распространенные в вашей конкретной местности. Самые лучшие породы коров Существующие породы КРС традиционно делятся на три группы: молочные, мясные и комбинированные, т...