Продолжение статьи о сое и продуктах ее переработки. Продукты переработки сои важны и незаменимы в кормлении свиней, коз, коров, птицы и других сельхоз животных. По пищевой ценности эти продукты очень близки к животным белкам, а низкое количество клетчатки позволяет животному их быстро переварить и усвоить. У птицы – кур, бройлеров, индейки быстрее происходит рост и развитие, повышается яйценоскость. У свиней, КРС балансируется рацион по белку, укрепляется иммунитет и повышается мышечная масса...

Всем привет! Соя и люпин наша тема сегодня. Почему сою в рационе кур и животных надо заменить люпином? Соя – это лидер среди продуктов по концентрации белковых соединений. Популярная культура в качестве корма нашла практическое применение в животноводстве и птицеводстве. В то же время соя содержит антипитательные вещества, львиная часть из которых устойчива к тепловой обработке. Более того, в составе соевого жмыха и шрота присутствуют активные гликозиды. Один из них – это сапонин, являющийся причиной гемолиза эритроцитов, снижения скорости роста молодняка...