Шрот ― это побочный продукт при производстве масел из семян растений.
В составе шрота содержится до 1,5% жира, белка и клетчатки ― 30-42%. Углеводы, в основном, представлены сахарозой. Применение шрота в кормлении КРС повышает продуктивность животных, в случаях лактирующих коров ― суточные удои и жирность молока. Существует множество видов этого продукта, в зависимости от семян растительной культуры, из которых он изготовлен. Различают шроты подсолнечный, конопляный, рапсовый, соевый, горчичный, арахисовый, кукурузный и тд...
Ученые из Греции проверили эффективность смеси люпина и льна вместо соевого шрота в рационе голштинских коров в переходный период и выявили важную закономерность. Соответствующую статью опубликовали в журнале Animals 2023 на портале MDPI исследователи из межотраслевой научной группы (Университет Фессалии – кафедры акушерства и репродукции и ветеринарной медицины ветеринарного факультета; Университет Аристотеля в Салониках - Лаборатория питания факультета ветеринарной медицины; Институт селекции растений и генетических ресурсов Греческой сельскохозяйственной организации DEMETER)...