В последнее время всё большую популярность набирают низкоуглеводные диеты, в частности, кетогенная диета, которая предполагает значительное сокращение потребления углеводов. Однако прежде чем полностью отказаться от углеводов, стоит задуматься о том, что они являются важным источником энергии для нашего организма, как топливо для автомобиля. Недостаток углеводов может привести к усталости, снижению артериального давления, дефициту питательных веществ и повышенному риску сердечных приступов. Поэтому...