Всем прекрасно известно, что красная рыба-это потрясающе вкусный деликатес, который украсит любой стол. Мы можем ее запечь, засолить, есть самостоятельно или использовать как один из ингредиентов изысканных блюд.  Но хотелось бы поговорить о ее пользе. Для начала разберёмся! К красной рыбе относят: -осетровых (севрюга, белуга, осетр, стерлядь и др) -лососевых (лосось, семга, горбуша, нерка, кета, форель и др.)— это лососевые красные сорта; белорыбица, нельма, кижуч и др. —это лососевые белые и розовые (по цвету мяса)сорта...

Красная рыба – общее наименование рыб из семейства лососевых: лосось, горбуша, семга, форель и другие. Мясо перечисленных водных животных отличается различными оттенками красного и красно-розового цвета, жирностью и характерным вкусом. Чем полезен такой продукт, и какова норма потребления красной рыбы? Поешь рыбки, будут ноги прытки Считается, что лосось, тунец и форель условно полезнее, чем окунь, палтус или треска (представители белой рыбы). Главное преимущество первых в том, что здесь содержится больше жирных кислот омега-3...