Возможно вы слышали о том, что желательно не употреблять в пищу океаническую рыбу крупного размера, ведь в ней может содержаться свинец в опасных для здоровья человека концентрациях. Содержание свинца в океанической рыбе может быть связано с несколькими факторами: Эти факторы могут привести к тому, что рыба, особенно длительно проживающая и накапливающаяся в окружающей среде, содержит опасные концентрации свинца. Поэтому важно следить за качеством и происхождением рыбы при ее выборе для употребления в пищу...