Крабовые палочки выглядят как кусочки крабового мяса, пахнут морепродуктами и даже окрашены снаружи в характерный красно-оранжевый цвет. Поэтому человек, никогда не читавший состав на упаковке, вполне может решить, что перед ним дешёвый продукт из краба. Но в большинстве крабовых палочек крабового мяса вообще нет. Главный ингредиент — обычная белая рыба. А история продукта началась в Японии задолго до появления знакомых нам красно-белых палочек. Главное слово на упаковке хороших крабовых палочек — сурими...