Вы когда-нибудь задумывались, сколько рыбы в крабовых палочках? Лучше самые плохие консервы, чем этот популярный продукт Есть несколько однотипных салатов, которые я частенько делаю. В народе их называют «салат с крабовыми палочками», однако как раз этот «морепродукт» туда лучше и не класть. Ни грамма краба Что в крабовых палочках, что в крабовом «мясе» в вакуумных упаковках никакого краба, естественно, нет. Этот продукт придумали японцы в 1973 году. Основным ингредиентом в составе был сурими – фарш из молотой белой рыбы и креветок...

Крабовые палочки любят студенты и школьники, работающие мамы и пенсионеры, а блюда из них готовят как в обычные дни, так и подают к праздничному столу. В чем секрет их популярности? Приятный вкус, низкая цена и отсутствие необходимости варить, жарить или запекать. Но в этом кроется и главная опасность, ведь продукт, не подвергаемый термической обработке, должен готовиться и храниться с соблюдением всех правил и норм гигиены. Есть ли отличие между мясом и палочками «краба»? Имитация крабового мяса от крабовых палочек отличается лишь внешним видом...