Промышленная рыбная ловля во внутренних водах России не играет решающей роли в отечественном рыболовстве. В 2022 году было добыто 159,6 тысяч тонн пресноводных гидробионтов, что составило 3,2% общероссийского улова. Впрочем, подобное положение характерно для большинства стран мира (редкое исключение составляет, например, Индия). Тем не менее проследить за тем, какие представители водной фауны являются ключевыми объектами вылова, весьма увлекательно. Но для начала определимся, в каких именно местах ведётся промысел...

Приветствую, Друзья! Я, помимо того, что являюсь заядлым рыболовом с самого раннего детства, еще и люблю приготовить, и употребить в пищу свой улов! В средней полосе России, а именно, на средней Волге, в Самарской области, попадается большое разнообразие речных видов рыб. Вообще же, речные рыбы занимают особое место в рационе многих народов мира благодаря доступности и питательной ценности. Они являются прекрасным источником белков, жирных кислот, витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья...