Вопрос про количество ПНЖК в рыбе дикой и в рыбе выращенной на специальных фермах. Так как рыба является богатым источником полиненасыщенных жирных кислот (интерес представляют именно ЭПК и ДГК), то часто ее рекомендуют включить в рацион (и людям в том числе) именно из-за них. Пробежавшись по статьям в интернете я поняла откуда возник этот вопрос. Статьи выдают противоречивую информацию: от в фермерской - ничего нет, до наоборот. Некоторые статьи более “приличные” подтверждают информацию ссылками на источники. Некоторые просто пестрят громкими заголовками и авторы “бьют пяткой в грудь” в качестве доказательства своей точки зрения. Более приличные источники все таки говорят о том, что есть группа факторов влияющих на концентрацию ЭПК и ДГК в рыбе, в том числе бОльшее влияние оказывает рацион рыбы. Корма на фермах тоже варьируются в содержании ЭПК и ДКГ. Но факт остается фактом: ЭПК и ДГК в фермерской рыбе есть и в той концентрации, которой хватает чтобы назвать ее хорошим источником. Но я обращусь к базе данных по продуктам питания USDA FoodData Central. Кстати, в программе расчета рационов Умная Миска 90% данных по продуктам взято именно из этого авторитетного источника (как и во многих программах расчета и сайтов для людей, которые считают калории, БЖУ и смотрят витамины-минералы, жирные кислоты в своей тарелке). Так вот выбирая дикую и фермерскую рыбу я вижу, что как правило фермерская рыба жирнее. А уровни ЭПК и ДГК +/- больше в той рыбе, которая жирнее. Если жирнее фермерская, то в ней их больше. Но оба варианта и дикая и фермерская обеспечат хорошие уровни. Для примера сравнение на скрине из Умной Миски. *** Для повышения собственного уровня знаний в теме кормления кошек и собак проходите бесплатный курс kurs.vpolosah.ru Для приобретения доступа к программе расчета рационов Умная Миска для взрослых кошек и собак пишите: vpolosah@bk.ru