Добрый день, опытные и начинающие птицеводы. Продолжаем рассказывать про разведение и содержание павлинов в домашних условиях. Мясная продуктивность павлинов Мясо этой птицы не только съедобно, оно отличается приятным вкусом, напоминающим мясо индюка. Однако готовят и подают его только в дорогих ресторанах, потому что его себестоимость выше мясной продукции от другой домашней птицы. А различить по вкусу мясо павлина или индюшки могут далеко не все гурманы. Самец очень долго набирает вес – не менее 2 лет понадобится, чтобы откормить птицу до 4 кг...

В Москве, не так далеко от шумного Шоссе Энтузиастов, можно встретить угол живой природы, обитателями которого являются павлины. Павлин — одна из самых известных куриных птиц и, пожалуй, самая красивая из птиц вообще. Павлин принадлежит к отряду курообразных. Его ближайшими родственниками являются дикие куры и фазаны. Собственно, в мире существуют два вида павлинов — обыкновенный и зеленый. Внешне они мало чем отличаются друг от друга, но при скрещивании дают стерильное потомство. В Москве, не так...