Морские ежи часто считаются деликатесом во многих частях мира. Эти колючие существа обычно встречаются в океанах и употребляются в пищу разными способами. Хотя некоторым идея употребления морских ежей может показаться неаппетитной, на самом деле есть несколько причин, по которым их стоит добавить в свой рацион. Вот 5 основных причин есть морских ежей: 1. Высокое содержание питательных веществ. Морские ежи являются отличным источником необходимых питательных веществ, таких как белок, кальций, цинк и железо...

В продолжение разговора о лечебной еде хочу рассказать еще об одном удивительном существе - о морском еже и его невероятно полезной икре. Морских ежей наверняка видел каждый, кто хоть раз купался в Японском море. Там их в сезон почти в каждой бухте столько, что добыть его может любой человек, вооруженный маской, ластами и трубкой, а иногда и без этих приспособлений. Лично я их видела в воде морской много раз, аккуратно обходила стороной, боясь уколоться и помешать их мирному существованию на дне морском, в основном каменистом...