Мелкий рогатый скот в домашнем хозяйстве – настоящая находка, особенно если приусадебный участок ограничен в метрах. Там, где корове-кормилице не хватает места, коза чувствует себя привольно. Ей места много не требуется, в уходе она неприхотлива, правда,...

Содержать коз в домашнем хозяйстве гораздо проще, чем коров. Для получения высоких удоев корова обязательно должна отелиться. При этом некоторые животные даже после этого дают не больше 7-8 литров молока в сутки.Но мы сегодня поговорим о козьем молоке. На сегодняшний день стремительно увеличивается популярность козьего молока и молочных продуктов из него. Козье мясо достаточно легкое и относится к категории диетических продуктов. Из мяса коз можно сделать домашний фарш, приготовить суп или горячее и даже использовать как мясо для шашлыка...